Gastronomía
Rockse Cinsault 2018 -de la viña RockWines del Valle del Itata- fue la única etiqueta del continente en imponerse en la XVI edición del certamen europeo, el 13 de abril pasado.
El Valle del Itata y su excepcional gama de vinos continúan haciendo noticia en el circuito internacional este año. En enero, más de 100 etiquetas premiadas demostraron el alto nivel de su terroir a importantes expertos del mundo en Catad’Or Ancestral; para luego continuar su posicionamiento en el mundo, hace algunas semanas en la Vinalies de París y el pasado sábado en la XVI edición del Mundial de Rosé de Cannes, donde Guarilihue se robó las atención de los expertos al quedarse con la única medalla de oro para América en el certamen francés.
El reconocimiento, otorgado a Rockse Cinsault 2018 de la viña RockWines, se da en un privilegiado momento que vive el rosé a nivel mundial (que en la actualidad representa más del 10% del consumo mundial de vino), junto a la gran vitrina que ha tenido el cinsault como una de las cepas revelación de los últimos años.
El prestigioso concurso, organizado por la Unión de Enólogos de Francia, convocó en su última edición a 60 catadores de 18 nacionalidades, quienes evaluaron 1368 muestras de 31 países, donde Chile participó con seis etiquetas.
Foto: sesiones de cata Mondial du Rosé 2019 .
“Es un tremendo logro para el Valle de Itata y para los rosé de Chile. Esta medalla de oro tuvo gran competencia, superando a muchos vinos de gran nivel mundial, entre ellos muchos franceses. Es una categoría que toma mucha fuerza en el mundo y Chile es la única desde Canadá a Tierra del Fuego”, sostuvo Pablo Ugarte, jurado internacional representante de Chile en el certamen y director ejecutivo de Catad’Or Wine Awards.
“Es un gran orgullo haber representado a Chile en el Mondial du Rosé y haber obtenido la única medalla de oro para América. Ha sido un privilegio poder mostrar la versatilidad, elegancia y carácter que se pueden obtener del Cinsault y que se expresan maravillosamente en el Valle del Itata. Es también un gran reconocimiento al inmenso potencial del Valle y al esfuerzo de sus pequeños productores por mantener vigentes las cepas ancestrales», destacó la enóloga de RockWines, Patricia Roca.
*Fuente: Estudio FranceAgriMer 2017
