Gastronomía
Este sábado 23 de noviembre, se realizó la premiación de Catad’Or World Wine Awards, el principal concurso internacional de vinos y espirituosos de Chile y América Latina. Con 29 años de trayectoria, este año se recibieron cerca de 1200 muestras de 14 países, incluyendo Argentina, Australia, Bolivia, Brasil, Francia, Chile, Italia, Grecia, México, Japón, entre otros.
El jurado internacional, compuesto por 80 especialistas de 17 países y presidido por el Master of Wine Alistair Cooper, evaluó los productos en una cata a ciegas. Este año, además, se introdujo además un nuevo sello de “Certificación de Aprobación” para aquellos productos que obtuieran 85 puntos o más, garantizando así su calidad.
Catad’Or World Wine Awards cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile (ANIAE), y es miembro de Vinofed.
Además, la cuarta edición de Catad’Or World Spirits Awards evaluó y premió las bebidas espirituosas, incluidas algunas como pisco, ton, cachaca, gin, tequila, entre otros. En esta edición 2024, también se evaluaron en la categoría Otros, bebidas como sake, y sidra.
Algunas de las categorías destacadas fueron:
Best in show
Wakefield St Andrews Cabernet Sauvignon 2021
Wakefield Taylors Wines
Clare Valley, Australia
Mejor vino tinto
Wakefield St Andrews Cabernet Sauvignon 2021
Wakefield Taylors Wines
Clare Valley, Australia
Mejor vino blanco
Caballo Loco Numerado 2
Viña Valdivieso
Chile
Mejor vino ancestral (premio El Mostrador)
Perucich Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Viña Perucich
Valle del Maule, Chile
Mejor Pisco Pequeño Productor (premio El Mostrador)
Pisco Doña Isabella 45º
Fundo El Mirador
Valle del Huasco, Chile
Listado de premiados completos en https://www.catador.cl/premiados
