Gastronomía
Don Julio desplazó al peruano Maidó al segundo lugar, mientras que el chileno Boragó subió 4 lugares.
El restaurante argentino Don Julio (Buenos Aires) fue elegido este martes como el mejor de América Latina en la gala celebrada en Río de Janeiro, pasando del segundo lugar el año anterior El peruano Maidó, vencedor de 2023, cayó al segundo lugar.
A su vez, el restaurante argentino ya había sido nombrado como el noveno del mundo, en la lista anunciada en junio pasado.
Mientras Boragó, pasó del noveno lugar al quinto. Fue el único restaurante chileno en figurar entre los 50 mejores de Latinoamérica, pese a que nuestro país había logrado un buen desempeño en las ubicaciones del 51 al 100.
Brasil y México, con diez restaurante cada uno, fueron los países con mayor número de clasificados entre los 50 mejores de Latinoamérica este año, seguidos por Perú (8), Argentina (7), Colombia (5), Panamá (2) y Guatemala. Con un restaurante entraron en la lista Venezuela, Uruguay, Bolivia, Costa Rica, Chile y Ecuador.
La lista de los 50 mejores de la región en 2024 anunciada por la organización The Latin America’s 50 Best Restaurants:
.1. Don Julio (Buenos Aires, el mejor de Argentina).
.2. Maido (Lima, el mejor de Perú).
.3. El Chato (Bogotá, el mejor de Colombia).
.4. Kjolle (Lima).
.5. Boragó (Santiago, el mejor de Chile).
.6. Celele (Cartagena)
.7. Lasai (Río de Janeiro, el mejor de Brasil).
.8. Mérito (Lima)
.9. Quintonil (Ciudad de México, el mejor de México).
10. Leo (Bogotá).
11. Nuema (Quito, el mejor de Ecuador).
12. Alcalde (Guadalajara).
13. Mayta (Lima).
14. Maito (Ciudad de Panamá, el mejor de Panamá)
15. Casa do Porco (São Paulo).
16. Tuju (São Paulo).
17. Fauna (Valle de Guadalupe).
18. Gran Dabbang (Buenos Aires).
19. Rafael (Lima).
20. Evvai (São Paulo).
21. Oteque (Río de Janeiro).
22. Sublime (Ciudad de Guatemala, el mejor de Guatemala).
23. Villa Torél (Ensenada).
24. Pujol (Ciudad de México).
25. Sikwa (San José, el mejor de Costa Rica).
26. Nelita (São Paulo).
27. Metzi (São Paulo).
28. Cosme (Lima).
29. Mishiguene (Buenos Aires).
30. La Mar (Lima).
31. El Preferido de Palermo (Buenos Aires).
32. Arca (Tulum).
33. Trescha (Buenos Aires).
34. Niño Gordo (Buenos Aires).
35. Maní (São Paulo).
36. Huniik (Mérida)
37. Julia (Buenos Aires).
38. Gustu (La Paz, el mejor de Bolivia).
39. Mercado 24 (Ciudad de Guatemala).
40. Cantina del Tigre (Ciudad de Panamá)
41. Lo de Tere (Punta del Este, el mejor de Uruguay).
42. Manuel (Barranquilla).
43. Máximo Bistrot (Ciudad de México).
44. Cordero (Caracas, el mejor de Venezuela).
45. Humo Negro (Bogotá).
46. Aramburu (Buenos Aires).
47. Sud 777 (Ciudad de México).
48. Roseta (Ciudad de México).
49. Mil (Moray).
50. Kotori (São Paulo).
