Siesta Barra: Un espacio de sabor y creatividad en el MUT

Siesta Barra es un espacio en el MUT que abrió sus puertas a fines de enero de 2025 aunque ya tiene su fecha de cierre por lo que tendrá una estadía fugaz. Este lugar es el único que ofrece coctelería de autor, clásicos, vinos y cervezas para todo el lugar. 

Se encuentra en el piso -2, junto a Bibimpop y frente a Sushilab. Abre de jueves a sábado de 13:00 a 21:00. Hay descuentos especiales para los empleados del MUT, aquellos que celebran su cumpleaños y también algunas sorpresas que se publican en su Instagram.

Aprovechando la cantidad de productos que ofrece el centro, se han realizado algunas colaboraciones semanales como con CháWu en donde realizaron el “Espresso ChaWu” y con Pehuen se hizo el “Pehuen Recargado” que es un exquisito mote con huesillos pero con vodka y un poco de canela a sólo $6.500

Crédito: 800.cl

Otro cóctel es el “Sour Invisible” a $5.990, un engaño refrescante que contiene pisco, ácido cítrico y goma, muy fresco y pasa desapercibido como si fuera un vaso de agua.

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En la barra, cuatro bartenders te esperan con una sonrisa y están listos para recomendarte el cóctel perfecto para ti. Y lo mejor de todo, puedes llevarte tu cóctel a donde quieras dentro del MUT, ya que Siesta llegó para resolver la complejidad de los lugares que aún no han podido obtener la patente de alcoholes.

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Detrás de Siesta Barra: La visión de Büro Club

Siesta Barra es mucho más que un simple bar; es una vitrina para el talento local y una celebración de la colaboración. El proyecto, liderado por Alexander Medel y Sofía Galatzan, fundadores de Büro Club, ha impreso su sello distintivo en cada aspecto del espacio. Su enfoque se centra en crear experiencias únicas, donde la estética y el contenido se fusionan para dar vida a proyectos innovadores.

Para hacer realidad su visión, Büro Club ha colaborado con destacados profesionales de diversas disciplinas. El diseño de iluminación y barra estuvo a cargo de Gabriel Sepúlveda de Fémur, quien aportó su visión artística y experiencia en proyectos de retail. El toque artístico lo completa un telar del artista nacional Simón Sepúlveda, que añade un elemento cultural y visualmente impactante al espacio.

La colaboración con Toro Roquer ha sido fundamental para el éxito de Siesta. Gonzalo Toro, uno de los dueños, se sumó al proyecto desde la coproducción del montaje, aportando su experiencia técnica y operativa en la barra. Además, ha sido clave en la creación de espacios musicales y actividades especiales que han enriquecido la experiencia de los visitantes.

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Siesta Barra es un espacio donde el talento local se fusiona para dar vida a experiencias únicas, donde cada cóctel, cada detalle, es un homenaje a la creatividad y la innovación.